IGP Côtes Catalanes

Domaine Gauby - Vieilles Vignes 2015

32,50 €

L'AVIS DES VINS & DES POTES :

Un domaine mythique

Un vin exceptionnel, dense et percutant sans être trop corsé.

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DEGUSTATION:

Nez complexe aux notes de fleurs (lilas), épices et herbes sauvages. La bouche est fruitée avec des tanins racés, finale d'une longueur exceptionnelle.

COULEUR: Robe rouge profond.

CEPAGES: Carignan 35%, Syrah 30%, Grenache 25%, Mourvèdre 10%

ACCORDS: Viandes rouges, risotto aux champignons, jambon braisé, gibier

DISTINCTION: Vin Biodynamique - 16,5/20 RVF - 4 étoiles Bettane & Desseauve